Leberl

image001Die Weingärten vom Weingut Leberl (ein seit Generationen bestehender Familienbetrieb) ranken sich an den sonnenreichen Südhängen vom Leithagebirge und Fölligberg rund um Großhöflein. Sie zählen zu den besten Lagen des Burgenlands.

Viele unterschiedliche Böden (Schwarzerde, Muschelkalk, Glimmerschiefer, Kalk-Fels uvm.) in verschiedenen Lagen ermöglichen eine großes Sortiment. Sowohl Weißwein-Sorten wie Welschriesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, und Sämling als auch Rotwein-Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot und Cabernet Sauvignon finden Böden zum Wohlfühlen. Die Trauben werden sorgfältig mit der Hand gelesen. Viel Handarbeit und strenge Auslese ist neben der Herkunft die Grundlage für die Qualität der Weine.

Der bekannteste Wein aus dem Hause Leberl trägt den Namen Peccatum (lateinisch „Sünde“). Um große Rotweine keltern zu können ist eine großzügige Ertragsreduktion („grüne Lese“ im August) notwendig. „Eine Sünde ist das!“, mahnten die Vorfahren, als im Jahr 1996 der erste Peccatum erschaffen wurde. Der Erfolg gab ihnen ein paar Jahre später recht.

www.leberl.at