Ploder-Rosenberg

plo_familie9„Inspiration aus der Natur bedeutet für uns Reduktion. Indem wir überflüssiges weglassen, die Kräfte der Natur wirken lassen, dem Wein Zeit lassen, sich zu formen, bringen wir das im Wein zum Vorschein, was als Potenzial schon immer da war“ Alfred Ploder. 2011 wurden erstmals biodynamische Weine des Jahrgangs 2010 auf die Flasche gefüllt. In der Zwischenzeit zählen auch auf der Schale vergorene, in Amphoren unter der Erde ausgebaute und im Holzfass gelagerte, sogenannte Bernstein-Weine zum Sortiment von Weingut Ploder-Rosenberg.

www.ploder-rosenberg.at